Crema di porcini con tartufo bianco

Crema a base di funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo), tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico), olio di oliva, sale e aroma di tartufo.

Ingredienti: funghi porcini (Boletus Edulis) 70%, tartufo bianco (tuber Magnatum Pico) 2%, olio di oliva, aglio, sale, aroma di tartufo.

La nostra crema di porcini al tartufo bianco unisce il gusto deciso dei funghi porcini al sapore delicato del pregiato tartufo bianco, con il giusto equilibrio.

E' perfetta da utilizzare per saltare un primo piatto con l'aggiunta di un pò di acqua di cottura. Inoltre con l'aggiunta di olio e besciamella potrete utilizzarla per fare una lasagna bianca da leccarsi i baffi.

Si presta bene anche come base per delle gustose scaloppine di carne, oppure come crema da spalmare su delle bruschette calde, oppure per preparare un risotto.