Trüffelspezialitäten

Möchten Sie einen köstlichen Snack, um Ihren nächsten Aperitif zu bereichern? Möchten Sie eine Marmelade, einen Käse, einen Bitter oder einen Grappa mit dem delikaten Aroma dieser kostbaren Knolle probieren? Wussten Sie, dass ein Craft Beer auch mit Trüffeln aromatisiert werden kann? Und warum auf die pflegenden Eigenschaften von Trockenfrüchten verzichten, die mit feinsten Trüffeln angereichert sind?

Wir wählen die besten Rohstoffe aus und kombinieren sie gekonnt mit dem Trüffel, den wir seit Generationen im reichen Unterholz des Apennins zwischen Molise und Abruzzen anbauen. Wir haben Konservierungstechniken untersucht, die es uns ermöglichen, keine synthetischen Zusatzstoffe zu verwenden, um unsere Produkte für lange Zeit sicher zu machen, ohne die Delikatesse und Qualität der Ausgangsbestandteile zu beeinträchtigen.